ネットワーク漢字フィルタ。コマンドラインプログラム、あるいは ruby のモジュール。
http://jp.rubyist.net/magazine/?0009-BundledLibraries
UTF-8 文字列をカタカナをひらがなに変換する。
s2 = NKF.nkf('-w --hiragana', s)
tr でやる方法 http://d.hatena.ne.jp/iken0/20070517/p12 は ruby 1.8 と 1.9 の両立が面倒。。
http://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/1301/25/news092.html
http://www.vector.co.jp/soft/dl/win95/util/se295331.html